Langsung ke konten utama

Tepat Mengolah Makanan Ampuh Cegah Kanker - Food Processing Right Ampuh Prevent Cancer

TERNYATA, wanita lebih rentan terserang penyakit kanker. Karena itu, kaum hawa sebaiknya mulai menerapkan gaya hidup sehat, salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat.

Ungkapan "you are what you eat" sudah sangat familier untuk menggambarkan bahwa apapun yang Anda makan akan mencerminkan diri Anda, termasuk kesehatan. Anda bisa sakit akibat makanan yang Anda makan, tapi di sisi lain makanan juga bisa menjadi obat bagi Anda, setidaknya sebagai upaya pencegahan penyakit.

Anda mungkin pernah mendengar anjuran makan tomat untuk mencegah kanker, bawang putih untuk mencegah AIDS, atau minum jus buah supaya terhindar dari kepikunan (minimal memperlambat). Itu hanyalah sebagian kecil peran makanan dalam mencegah atau bahkan mengobati penyakit yang memang telah terbukti nyata melalui sejumlah riset.


Para ilmuwan meyakini bahwa diet berkualitas dan seimbang adalah kunci hidup sehat. Caranya antara lain dengan menerapkan pola diet yang diperkaya lima porsi buah dan sayuran, juga produk susu dan gandum. Sebaliknya, konsumsi alkohol dan gula hendaknya dikurangi.

Diet tidak melulu dicap dengan konsumsi makanan yang tidak terlalu enak, namun menyehatkan. Nyatanya, masih ada pola diet yang bisa dilakukan dengan mudah serta tepat. Dan tentu saja, tanpa membuat Anda kelaparan. Apa saja makanan tersebut? Berikut ini seperti okezone kutip dari Shape, Jumat (19/2/2010).

Go green!

Menurut American Cancer Society, wanita Asia memiliki tingkat kanker payudara seperlima dari wanita Amerika Serikat. Sementara kedelai dan sayuran, terbukti memiliki kandungan mencegah terjangkitnya kanker payudara.

Salah satu studi menunjukkan, wanita China memiliki isothiocyanate dengan tingkat tertinggi. Isothiocyanate sendiri merupakan senyawa yang ditemukan dalam brokoli, kale, kubis Brussel dan sayuran lainnya. Semua jenis sayuran ini disinyalir ampuh mengurangi kanker payudara sebesar 50 persen.

Perhatikan asupan vitamin D

Kadar vitamin D rendah baru-baru ini dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Kini, para peneliti telah membuat korelasi antara gizi dan kanker payudara. Sebuah penelitian di Annals of Epidemiologi menemukan, wanita pramenopause dengan konsumsi vitamin D yang lebih tinggi memiliki sekira 30 persen risiko kanker payudara lebih rendah.

Nah, makanan kaya vitamin D selain produk susu, ternyata ada pada ikan. Cobalah memasak ikan salmon, dan sarden sebagai menu makan malam Anda sehingga asupan vitamin D dalam tubuh tercukupi.

Vitamin A

Wortel tidak hanya membantu melindungi Anda dari penyakit mata, namun juga memperlambat pertumbuhan sel kanker. Wanita yang makan sedikitnya lima porsi sehari makanan kaya vitamin A dan karoten (wortel, bayam, ubi jalar, melon, dan aprikot), dapat mengurangi risiko kanker payudara lebih dari 20 persen. Efek ini terlihat terutama pada wanita pramenopause dengan riwayat keluarga kanker payudara.

Teh hijau

Sebuah studi baru-baru dari Jepang—di mana teh disajikan di hampir setiap waktu makan–menemukan fakta bahwa wanita pengidap kanker yang minum setidaknya tiga cangkir teh hijau sehari, dapat mengurangi risiko kekambuhan lebih dari 30 persen. Beberapa ilmuwan percaya alasannya karena teh hijau adalah antioksidan dengan kandungan epigallocatechin-3-gallate tinggi, yang dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Perhatikan cara mengolah makanan

Menggunakan teknik temperatur tinggi ketika membuat kue, ataupun memasak daging, ternyata berpotensi mengembangkan senyawa penyebab kanker. Lantas, bagaimana dengan barbeque? Anda tidak perlu memasaknya terlalu lama.

Rendam atau marinate daging merah, ayam, dan ikan untuk barbeque hanya beberapa menit sebelum diolah. Cara ini dapat membantu Anda untuk menambahkan rasa, dan makanan matang namun dalam kondisi basah-tidak terlampau kering.
(ftr)

Dari : Okezone.com

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Mainan Baling-Baling/ Kitiran Lebah Dari Bambu

Bahan-bahan untuk membuat kincir lebah adalah sebagai berikut :

a. bambu diserut dengan lebar kira-kira 1 cm
b. bambu diserut hingga lentur (seperti rangka layang-layang)
c. bambu diserut bulat (diameter sedotan) dengan panjang kira-kira 15 cm
d. bambu diserut bulat pendek seperti batang korek api
e. karton penyangga bagian dalam bungkus rokok
f. benang
g. karet gelang
h. 2 potongan kaleng yang dibengkokkan
i. potongan sedotan secukupnya
selain bahan di atas siapkan pula peralatan seperti gunting, cutter, lem kertas, lem kayu, serta spidol.
sebelum membuatnya, kita harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, sebagai berikut :
A. Ambil bambu serut yang besar (bambu a)kemudian patahkan (tidak putus) seperti gambar di bawah ini

setelah dibengkokkan, maka dibuat lubang yang berhadapan seperti dalam gambar di atas.
B. bambu c di belah penampangnya. Ujung yang satu dibelah dua sampai dua per tiga bagian bambu, dan ujung lainnya dibelah empat.

masukkan potongan kaleng be…

Cara Membuat Mainan Mobil Etek-Etek Dari Bambu

Bahan-Bahannya :
Bambu belahsandal bekas, dibuat menjadi 4 buah roda2 unit bambu bulat (diameter 1 cm; panjang 2 cm), bisa pula menggunakan bekas spidol gambarkayu/banbu  panjang (kira-kira 1 meter)1 kaleng bekas susu utuh (kaleng besar : susu kental manis)1/4 bagian kaleng susu kecil merk Bearbrand2 lembaran kaleng tebal (bisa dari kaleng susu kental manis) berukuran 1 cm x 2 cm, dan dibengkokkan/ditekuk 90 derajat. karet gelang secukupnyaCara Membuat :
Bambu belah di potong-potong menjadi gambar berikut

potongan bambu belah sedangkan bahan yang disiapkan menjadi seperti ini

bahan lain yang disiapkan rangkai semua bahan sebagai berikut :
a.  ambil 2 potong bambu no. 1, dan 1 potong bambu no. 2, rangkai seperti gambar, dan diikat dengan karet.

bambu no. 1 & 2 b.  tambahkan bambu no. 3 pada sisi rangkaian di atas

tambah bambu no.3 c.  ikat bambu no.4 pada kira-kira sepertiga bagian paling atas rangkaian.  dan ikatkan dua bambu bulat seperti pada gambar di bawah ini

tambah bambu no. 4 dan b…

Bocah-Bocah Yang Mendadak Terkenal di TV Karena Jago IT Ternyata "Berbohong"?

1. Pembuat salingsapa.com (Muhammad Yahya Harlan)

Source Salingsapa.com Ralat karena pernyataan Yan Harlan (ayah Muhammad Yahya Harlan)
“Memang itu dari CMS tertentu, tapi kita beli lisensinya. Dan dalam aturannya, kalau kita beli lisensinya kita diberi kebebasan untuk mencantumkan atau tidak,” pada Minggu malam 13 Februari 2011
Dalam aturan lisensi di JCow, saat ditelusuri detikINET, memang disebutkan bahwa kata-kata ‘powered by JCow‘ boleh dihilangkan bagi mereka yang membeli lisensi piranti lunak ini.
Yan juga menambahkan, dengan dibelinya lisensi tersebut maka pembeli bebas mengkreasikan source tersebut.
sumber : http://www.detikinet.com/read/2011/02/14/114531/1570726/398/hak-cipta-salingsapa-jadi-bahan-kontroversi/?i991102105
Maka tulisan saya di bawah ini jgn digubris, terimakasih
Pertama saya salut dengan bocah ini, namun setelah saya lakukan view source terhadap web jejaring social miliknya itu, ternyata menggunakan engine jcow.net
Pantas terasa aneh,  seorang bocah ingusan…